來自歐洲感官網絡的新聞稿(7)

2012年12月-使用時間支配感覺(TDS)方法，可以追蹤在較長時間內發展的品嚐體驗。通過這種方式，我們就有可能理解在靜態感官輪廓中沒有反映出來的方麵。在最近一項關於橄欖油的研究中，意大利研究人員證明了TDS的優勢。優質橄欖油是地中海沿岸許多國家的基本食品。在 .．.

2012年2月——味覺和嗅覺記憶的功能與視覺記憶有本質上的不同。為了更好地理解對食物的記憶特征，歐洲感覺網絡研究人員開發了與傳統識別實驗本質不同的實驗設計。目擊者經常被問到是否能認出某個人。當同一個人出現在麵前時，他們更容易做出正確的決定 .．.

盡管如今的雜貨店貨架上有過多的優惠，但大多數消費者在看了一眼分類後，會在幾秒鍾內決定是否購買一種產品。為了獲得成功，產品必須盡可能快地抓住消費者的注意力，同時具有說服力。為了驗證這種情況是否屬實，可以使用眼動登記和速視研究。比利時感官與消費者協會的Irouchka Moyersoen說 .．.

自成立以來，歐洲感官網絡(ESN)的主要目標是改善感官和消費者研究方法，以造福行業，並促進感官分析方法在行業中的應用。為了幫助支持這些目標，ESN現在提供了一個直接的ESN-行業網絡夥伴關係，其明確目的是在創新的研究和開發方麵與行業更密切地合作 .．.

2008年1月:歐洲感官網絡(ESN)，一個感官和消費者研究領域的國際專家協會，接受了兩名新成員加入它的行列。ROGIL公司(位於比利時Heverlee)和ANALYST公司(來自以色列Hamam St. Rehovot)以優異的成績通過了入學要求:他們的感官和消費者研究方法和方法論被證明是最高質量的。兩家公司 .．.

在客觀產品質量和消費者複雜的欲望和需求之間建立橋梁開發成功的新產品變得越來越困難。為消費者的需求和願望量身定製的解決方案是唯一有機會在市場上取得成功的解決方案。消費者的需求往往因環境的不同而有很大不同。來自歐洲感官網絡成員機構ISI的研究人員， .．.

歐洲感官網絡正在慶祝其聯合創始人和科學顧問Egon P. Köster的75歲生日，他是感官專家和實驗心理學榮譽教授。海牙，2006年9月28日——人們隻吃自己覺得好吃的，隻買自己喜歡的。然而，誰能接受什麼，這個問題並不容易回答。消費者感官研究試圖弄清這一點 .．.