蘑菇市場預計將擴大高價值的CAGR為6.74%到2028年| Weikfield食品分公司,BioFungi GmbH是一家

全球蘑菇市場規模預計將在2028年達到2405萬噸,在預測期展覽CAGR為6.74%。蘑菇營養豐富,具有硒、維生素D,鉀和其他有益成分。不斷增加的健康意識在不斷增長的人口預計將增加營養食品消費,從而刺激市場的增長。財富業務InsightsTM呈現這些信息在其報告中題為“蘑菇市場,2021 - 2028”。2020年市場規模達1435萬噸,2021年1525萬噸。

此外,飆升的投資自動化生產可能是一個關鍵趨勢加劇了市場的增長。

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關鍵市場參與者——列表

Weikfield食品分公司。(印度馬哈拉施特拉邦)
BioFungi GmbH(巴伐利亞,德國)
莫納亨蘑菇(莫納亨,愛爾蘭)
高架的蘑菇(加拿大安大略省)
Scelta蘑菇BV(林堡、荷蘭)
加州蒙特利蘑菇,Inc .(美國)
Nasza Chata (Czaniec、波蘭)
Banken蘑菇容積(Wijchen、荷蘭)
Bonduelle S.A.(維d 'Ascq,法國)
Ecolink波羅的海(Varena,立陶宛)
COVID-19影響- - - - - -

正增長在COVID-19由於零售商的強勁需求

全球冠狀病毒大流行可能提振消費的營養豐富的食品。之間日益增長的健康意識的消費者的流行促進了蘑菇和培育市場的消費增長。此外,市場吸引了大量投資在大流行期間安裝的高科技生產過程控製係統和自動化。網上購物的消費者的轉變是可能補充市場的增長在即將到來的年。

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段,

類型的基礎上,市場分為牡蠣,香菇,按鈕等等。形式的基礎上,市場被分割為罐頭,冷凍,新鮮和幹。地理位置,市場劃分為北美、歐洲、亞太、南美、中東和非洲。

報告覆蓋-

完成最新的市場趨勢影響市場的增長。
它評估各種增長動力和限製的市場。
它包括一個全麵的評估COVID-19流行市場上的影響。
這表明創新策略實現增長在未來幾年。
它強調了最新的行業發展。
司機和限製,

越來越多的健康意識提高營養食品消費和推動市場增長

日益增長的健康意識在不斷增長的人口預計將推動消費的食物膽固醇和脂肪含量較低。蘑菇廣泛被餐館、酒店、餐廳和家庭。它們富含纖維,含有消化酶,促進免疫和腸道健康。這些營養屬性將提高消費和促進全球蘑菇市場增長。

增加投資在研究和開發活動加強商業種植預計將為市場創造有利可圖的增長機會。不斷上升的國際貿易和栽培的品種可能會對市場刺激經濟增長。

另外,生產過程是勞動密集型,幾乎占整個生產成本的三分之一。這使得製造商使用機器人和高科技自動化生產過程控製係統。不斷升級的投資自動化生產可能會推動市場增長在未來幾年。

然而,高運營成本可能會抑製市場的增長。

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區域的見解,

亞太地區領導市場份額由於高產品消費

亞太估計獲得最大的蘑菇在預測期間的市場份額。中國是世界上最大的食用菌生產商。增加產品消費在印度,日本,和其他人,加上不斷采用現代生產方法,預計增長市場蓬勃發展。

歐洲將在全球市場獲得顯著增長。醫用產品的高需求在西班牙,荷蘭和英國預計將有利於市場的增長。此外,采用自動化和現代生產方法預計將燃料在歐洲的增長。

北美預計將獲得有利可圖的增長預測期間。主要市場玩家的采用現代生產方法和良好的政府計劃預計將增加在北美市場的增長。

南美預期獲得大幅增長是由於加工食品的消費上升,越來越多的素食生活方式的采用。

競爭格局,

主要參與者強調合並和收購擴大國際影響力

蘑菇市場主要由行業人士強調並購來擴大國際影響力。他們專注於廣泛的產品創新研究和開發活動。例如,2020年7月,飛躍食品推出了新的蘑菇混合漢堡和香腸。

重點產業發展,

2021年3月:新浪潮Holdings Corp .發行人投資集中在營養領域,首次宣布啟動功能的方式下蘑菇產品品牌。該公司發布的美國市場的功能膠囊和粉。

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