乳製品替代市場:當前的洞察力和未來的分析方麵領先的關鍵球員

聯合市場研究發表了一份報告,題為“乳製品的替代品市場來源(大豆、杏仁、大米和其他來源),應用程序(食品,飲料,不含酪蛋白的益生菌飲料和其他人),和分銷渠道(大型零售、小型零售專賣店和網上):全球機會分析和行業預測,2022 - 2031》。據報道,2020年全球乳製品替代產業創造了131億美元,預計到2031年將帶來554億美元13.99%的複合年增長率從2022年到2031年的見證。

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經濟增長的主要決定因素

對乳製品過敏的人數上升,健康意識的增長,增加可支配收入的個體驅動全球乳製品替代市場的增長。然而,原材料價格的波動和高成本阻礙了市場的增長。另一方麵,乳製品的替代品的需求增長的素食人口和引入新的風味和各種乳製品的替代品出現新的機會在未來幾年。

主要關鍵公司:

乳製品中的關鍵球員替代行業報告中異形WhiteWave食品公司,藍色鑽石種植者,SunOpta Inc .,地球自己的食品公司,生活收獲食品公司,龜甲萬公司,叛軍廚房,有機山穀,帕諾斯品牌LLC的海天體Group Inc .)和伊甸園食品有限公司

區域前景:

亞太地區,其次是北美,2030年保持了自己的主導地位

根據地區、亞太地區,其次是北美,舉行最高的市場份額在2021年的收入,占近一半的全球乳製品的替代品市場,由於越來越多的消費者意識。此外,LAMEA地區預計將見證最快的15.3%的複合年增長率預測期期間,由於可支配收入激增。

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基於源,豆奶段舉行最高的市場份額在2021年占全球的一半以上乳製品的替代品市場,和估計整個預測期內維持其領導地位。這是由於不斷增長的產品需求高的維生素、鋅和鐵對適當的身體健康,在印度和中國等國家。此外,杏仁奶段預計將顯化最高14.6%的複合年增長率從2022年到2031年,由於低膽固醇、低脂肪。

這項研究的重要發現

- >乳製品的替代品市場於2020年價值13198美元。4百萬,預計到2031年將達到55450 .9億美元,增長13.9%的複合年增長率預測期。
基於源- >,杏仁段預計將增長最快的,注冊在預測期間CAGR為14.6%。
基於應用程序- > n 2020年,舉行的飲料市場份額最高,占全球市場份額的一半以上。
- > 2020年,中國是亞太地區最著名的市場,預計整個預測期內的複合年增長率顯著增長。
- > 2020年亞太地區占主導地位的地區,占更多的乳製品的替代品市場份額的五分之二。

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乳製品的替代品的市場增長includehealth好處與食用植物性奶是在微觀和常量營養元素含量高以及低脂肪和膽固醇含量。需求增加植物牛奶是提高乳製品替代市場的主要因素之一。準備一個巨大的需求自然植物牛奶已經注意到在過去的幾年中,預計將繼續在預測期。素食人口的增長預計將增加乳製品的需求替代牛奶或奶製品。加拿大等國消費者避免動物產品和要求更健康和更清潔的自然植物性食物。

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