香菇市場研究報告- 2023 |全球領先供應商:Mitoku公司,有限公司(日本),Hirano蘑菇LLC(科索沃),現代蘑菇農場(美國),Bonduelle SA(法國),Banken蘑菇(荷蘭)、荷蘭農業產業有限公司(印第安納州

市場洞察力

未來市場研究發現,全球香菇市場預計增長15.31%的年複合增長率為高度樂觀的預測期間從2017年到2023年。MRFR還項目,市場的增長預計將達到市場價值約為354億美元到2023年底。香菇原產於東亞和被認為是一種藥用蘑菇在一些傳統醫學的分支。

常用的製備各種各樣的當地美食在東亞國家,香菇也用於製藥和個人護理行業。香菇提供豐富,鮮味剖麵高度追捧。在加工食品中使用香菇創建豐富的和健壯的調味概要文件預計將提高對香菇的需求。此外,識別其藥用屬性導致需求增加的香菇的生產化妝品和個人護理產品以及膳食補充劑。高消費的香菇在中國,日本和其他東亞國家也是推動經濟增長的關鍵因素。人口的增長出現在這些地區預計將進一步推動對香菇的需求。另外,香菇中可用幹等各種形式,新鮮、粉等,可用於許多應用程序。純素食主義上升是主要驅動因素增加的香菇。蘑菇當煮下來可以有肉的質地,並提供一個高度複雜的口味追求在素食社區,從而推動市場需求。

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然而,低保質期od香菇和相關產品可能會在評估期間的市場增長緩慢。蟲害在香菇種植也相當普遍,因此具有挑戰性的市場增長。然而,異國情調的蘑菇作為餐飲行業日益增長的需求更加多樣化的全球有望創造新的市場機會。

關鍵球員

Mitoku公司,有限公司(日本),Hirano蘑菇LLC(科索沃),現代蘑菇農場(美國),Bonduelle SA(法國),Banken蘑菇(荷蘭)、荷蘭農業產業有限公司(印度),和蘑菇公司(美國)領導人在全球MRFR香菇市場確認的報告。研究分析這些市場參與者的角色在全球市場以及市場定位。

最新的行業新聞

泰米爾納德邦農業大學與日本公司將簽署一項協議,雅特公司啟動培養香菇工業規模。這個項目是由日本國際合作機構。

市場細分

全球香菇市場一直在分段MRFR的報告類別的基礎上,應用,銷售渠道和區域。類別被分割包括加工、新鮮和幹。在這些領域中,新鮮的香菇市場已經占據了大約50%的全球市場份額。新鮮的蘑菇有可取的味道和結構屬性,以各種形式的變化。

香菇的應用可以在食品、醫藥、化妝品等。食品應用程序最高等和食品領域54.4%的市場份額。然而,等各種有益健康的香菇改善心血管健康,骨骼,和其他人提高製藥應用。

銷售渠道的香菇分布劃分為商店和店鋪。商店以銷售渠道主導市場。然而,專賣店的複合年增長率預計將增長15.54%的預測期間。

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區域分析

亞太將引領全球香菇市場82.54%的市場份額,並將重要的增長率增長由於高消費各地區美食以及香菇香菇在醫藥應用中使用的不斷增加。行區域市場有望快速增長為15.01%的複合年增長率預測期間由於越來越多的人意識到關於成分和其日益增長的應用。北美地區預計將見證健康成長在預測期CAGR為11.05%。

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