全球可可和巧克力市場預計到2026年將達到755.9133億美元,以5.1%的複合年增長率增長

全球可可和巧克力市場占到485億年的2017美元,預計到2026年將達到755.9133億美元,增長5.1%的複合年增長率預測期間。用巧克力作為功能性食品和較低的普及率在發展中國家市場增長一些關鍵的影響因素。然而,改變消費者的偏好和低增長率在主要市場阻礙了市場的增長。

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可可含有更多的酚類抗氧化劑比大多數的食物。黃酮類化合物,包括兒茶素、表兒茶素和原花青素抗氧化活性占主導地位。的三環結構? avonoids決定antioxi-dant清除活性氧的影響,大量的鐵螯合+和銅+、抑製酶,並上調抗氧化防禦。可可的表兒茶素含量主要負責其有利影響onvascular通過影響內皮一氧化氮的急性和慢性upregulation生產。可可可以防止神經損傷和- ?症狀,保護皮膚免受氧化損傷局部紫外線輻射的準備,和havebene嗎?臉部用的飽腹感,影響認知功能,和情緒。energy-densechocolate可可主要是消耗,過度消費存在的潛在不利影響,包括增加體重增加的風險。

在最終用戶、製藥部分占signifiacnt市場份額在全球市場由於能夠健康的好處可可和巧克力在藥品提供了足夠的證據來鼓勵製造商考慮使用這種原料。通過地理、亞太地區獲得最大的市場份額在全球市場由於越來越多的巧克力製造商一個有吸引力的市場。

的一些關鍵球員在全球可可和巧克力市場是Alpezzi巧克力、嘉裏集團,吉爾德利,Cemoi,福利的糖果LP TCHO,富士油,那時Del可可,布魯姆的巧克力公司,芙娜,嘉吉,Puratos,費列羅,Irca, Guittard,奧蘭,雀巢公司,火星,Barry Callebaut好時。

產品介紹:
——巧克力
——可可

最終用戶覆蓋:
——藥品
——化妝品
——食品和飲料
——糖果

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表的內容

1執行概要

2前言
2.1抽象
2.2股權持有人
2.3研究範圍
2.4研究方法
2.4.1數據挖掘
2.4.2數據分析
2.4.3數據驗證
2.4.4研究方法
2.5研究來源
2.5.1主要研究來源
2.5.2二級研究來源
2.5.3假設

3市場趨勢分析
3.1介紹
3.2驅動程序
3.3限製
3.4機會
3.5威脅
3.6產品分析
3.7最終用戶分析
3.8新興市場
3.9未來市場情況

4搬運工5力分析
5全球可可和巧克力市場,通過產品
5.1介紹
5.2巧克力
5.2.1滿
5.2.2牛奶
5.2.3白
5.2.4黑暗
5.3可可
5.3.1酒
5.3.2粉
5.3.3可可脂

6全球可可和巧克力市場,由最終用戶
6.1介紹
6.2藥品
6.3化妝品
6.4食品和飲料
6.5糖果
7全球可可和巧克力市場,地理
8個關鍵發展
9公司分析

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