石榴加工單元

印度是僅次於伊朗的世界第二大石榴生產國，但在石榴相關國際貿易中僅占5%。印度生產最好的可食用石榴，幾乎全年都有，這為印度石榴及其產品的出口提供了巨大的潛力。

為了提高石榴的利用率和減少水果的浪費，石榴的加工變得必不可少。石榴富含抗氧化劑，許多消費者將其與“健康”和“美麗”聯係在一起，從而擴大了其在食品、製藥和化妝品行業等各個領域的範圍，使石榴加工成為一個有利可圖的商業理念。

石榴的主要產地包括馬哈拉施特拉邦、卡納塔克邦、古吉拉特邦、安得拉邦和泰米爾納德邦。其中，馬哈拉施特拉邦和卡納塔克邦就占了90%的產量。

事實:

•石榴對健康有很多好處，因為它們含有必要的維生素，如維生素A、維生素C、維生素K，並且富含鐵、鉀、纖維、碳水化合物。
•石榴的抗氧化、抗病毒和抗腫瘤特性有助於治療和預防心髒病、胃癌、牙病、貧血、糖尿病等。
•市場上有許多加工過的石榴產品，如加工過的石榴，果汁，果醬，濃縮物，粉末，籽油，酒，石榴，糖果，阿納達納等。

石榴加工可分為以下兩部分:

•最終產品的類型/形式。
•行業類型。
•終端消費者。

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常見問題

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報告中回答的關鍵問題:-

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•行業的主要驅動力、趨勢、製約因素、威脅和機會是什麼?
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•如何獲得貸款或籌集資金?

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