肉醬基於市場驅動通過增加消費的肉類產品

肉膏是由分層與發酵的大豆以及鹽水幹肉。肉糜具有辛辣的、和諧的風味烤和肉結合的味道,提供豐富的嘴的感覺。肉膏是由強迫豬肉、牛肉、火雞、雞等濃或地麵形成在高壓下獨立的食用肉的骨頭組織。肉醬也被稱為機械分離肉,機械地恢複肉,和機械去骨肉。肉糜在食品應用產品,如熱狗、意大利麵、香腸等肉糜美味,帶有強烈的味道和香氣,也作為蛋白質來源湯和燉菜代替肉類。因此健康和辛辣的選項,肉糜在食品各種應用程序,推動市場需求在全球市場。

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市場細分:肉醬

肉醬市場分割的基礎上,其原料幹牛肉,雞肉,韓國野雞等。作為一個牛肉和雞肉的蛋白質來源主要是用作粘貼增強食物的風味和口感。因此,市場需求為基礎的雞肉和牛肉肉糜高於其他原材料。

肉醬市場進一步分割的基礎上最終用戶供人類消費和動物飼料。人類食用的肉膏不要湯,食物產品,如熱狗,三明治等。不斷增長的健康需求和時尚食品,如基於健康雞醬三明治和湯預計推動市場需求為人類消費的肉醬。這些肉paste-based產品消費需求增加是由於其味道和flavor-enhancing財產。在動物飼料,肉糜為了增加食物的味道,為動物提供蛋白質和其他健康營養。因此,越來越多的畜牧業和寵物搖籃趨勢將推動市場需求的肉糜在動物飼料中應用。

肉醬市場分割的基礎上地區北美、拉丁美洲、歐洲、亞太和日本,中東和非洲。

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全球肉類市場:粘貼區域前景

根據地區全球肉類醬市場劃分為五個關鍵區域:北美、拉丁美洲、歐洲、亞太和日本,中東和非洲。澳大利亞在亞太地區市場抓住肉糜的主要消費股緊隨其後的是美國在北美市場。歐洲也是肉糜的主要消費者由於人口增加的消費者吃肉類產品。國家如中國、韓國、南非、沙特阿拉伯被觀察到的需求增長在過去幾年和肉膏市場需求預測階段預計將顯著增長。肉醬市場正在快速增長,全球肉類醬市場預計將增長顯著的CAGR預測期間由於其日益增長的應用在食品富含蛋白質的成分。

全球肉類醬市場:司機和趨勢

肉糜市場需求高是因為它的各種應用在食品工業中作為一個口味增強劑和增味劑。基於增加消費的肉類產品推動市場對肉糜的需求。健康意識的消費者傾向於肉類產品的蛋白質和營養成分。寵物搖籃的趨勢是增加全球不斷增長的需求的另一個主要動力為基礎的肉糜動物飼料。肉醬的蛋白質來源,使它在重視健康的消費者以及健身教練,因此增加對各種與消費相關的健康好處的肉醬是增加全球市場的需求。

全球肉類醬:關鍵球員

的一些關鍵球員確定整個價值鏈的全球肉糜市場包括聯合利華、Asmi國際私人有限公司視覺標記生物技術,蘋果口味和香味美國Corp . Jardox有限公司的一些零售商在肉糜市場價值鏈包括樂購,桑斯博裏等等。

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